АКАДЕМИЯ
АКАДЕМИЯ
22 февраля — главными героями станут огонь, сталь, мясо и мужчины!

По-настоящему мужской вечер, где мы впервые готовим на открытом огне, в тандури, на классическом гриле, запекаем, опаливаем и обжигаем деревом.
В программе — дегустационное меню из мраморной говядиныPRIMEBEEF:
от тартара до брутальных стейков “Грязный Джо” на углях.
Самое важное — готовят только мужчины!
А их спутницы наслаждаются атмосферой вечера и кулинарными навыками своих шеф-поваров.
Мастер-Класс: 23 сентября, 18:00
г. Москва, ул.Вайнера, 9, ресторан Le Bourg 1905
г.Москва, ул.Вайнера, 9, ресторан Le Bourg 1905
г. Москва, Большая Почтовая ул, 30, стр. 1, корп. 10 (Grillvet Studio)
18:00
17:00
22 февраля
Гастрономическое путешествие с секретами приготовления мраморной говядины
в уютной, гостеприимной атмосфере
мастер-класс
«Вместе за одним столом»
АКАДЕМИЯ
АКАДЕМИЯ
22 февраля — главными героями станут огонь, сталь, мясо и мужчины!

По-настоящему мужской вечер, где мы впервые готовим на открытом огне, в тандури, на классическом гриле, запекаем, опаливаем и обжигаем деревом.
В программе — дегустационное меню из мраморной говядиныPRIMEBEEF:
от тартара до брутальных стейков “Грязный Джо” на углях.
Самое важное — готовят только мужчины! А их спутницы наслаждаются атмосферой вечера и кулинарными навыками своих шеф-поваров.
Мастер-Класс: 15 августа, 19:00
г. Москва, Шлюзовая набережная, 6с4
18:00
17:00
Гастрономическое
путешествие с секретами приготовления мраморной говядины в уютной, гостеприимной атмосфере
22 февраля
«Вместе за одним столом»
мастер-класс
г. Москва, Большая Почтовая ул, 30, стр. 1, корп. 10
(Grillvet Studio)
Пошаговое приготовление блюд — вы не просто наблюдаете, а сами готовите под руководством опытного шефа
Винное сопровождение,
к каждому блюду будет предложено идеально сочетающееся вино
Живое общение — вечер в компании единомышленников, которые разделяют вашу любовь к эстетике и вкусной еде
что вас ждет
кому будет полезен мастер-класс
Любителям гастрономии
Которые хотят не просто вкусно поесть, но и понять, как создаются кулинарные шедевры
Желающим научиться готовить мясо ресторанного уровня
Тем, кто ценит эстетику
и ищет вдохновение. Этот вечер будет не только вкусным, но и красивым
Домашним кулинарам
Гедонистам
  • Тартар из лопатки с красной икрой и ферментированным перцем
  • Татаки из Пиканьи со степной вешенкой, соусом понзу и желтком, опаленный красным деревом
  • Костный мозг и Стриплойн на углях
  • Стейк Мясника с грибами шитаки в перечном соусе
  • Пиканья «тандури»
  • Стейк Томагавк в перечной корочке с карпаччо из томатов и авокадо
Дегустационное меню
Сергей Ряхов
Бренд-шеф компании «Grillvett» и «Grillvet Studio»

Ex-Шеф ресторана МАРМО

Спикер-эксперт мастер-классов Академии PRIME FOODS

Эксперт практических мастер-класcов

ведущий мастер-класса
КАК ПРОХОДЯТ НАШИ МАСТЕР-КЛАССЫ
Вопросы - Ответы
Нет, опыт не требуется! Мастер-класс подходит как новичкам, так и тем, кто уже увлекается готовкой. Шеф-повар сопровождает каждый этап, объясняя всё максимально понятно и доступно
Нет, опыт не требуется! Мастер-класс подходит как новичкам, так и тем, кто уже увлекается готовкой. Шеф-повар сопровождает каждый этап, объясняя всё максимально понятно и доступно
Посмотреть все уроки
Мы собираем файлы cookie для аналитики и правильной работы сайта. Подробнее
Согласиться